食肆簡介：鄰近港鐵的大型中菜館

位於鑽石山啟鑽商場的「紅樓」，是一間主打粵菜及點心的大型中菜館，樓底高、座位寬闊，適合家庭聚餐及朋友飯局。餐廳風格走現代酒樓路線，設有多人大圓枱及卡位，既方便圍枱點餸，又保留一定私隱度，節日或生日飯局都相當合適。

菜式方面，以傳統粵菜、小炒及點心為主，早午市供應各款點心及粉麵飯，晚市主打精緻小菜、海鮮及合菜套餐。不時推出$1燒鵝、$1片皮鴨或「5選1」等超值優惠，因此一直深受附近街坊及上班族歡迎。

「$1鑽之選5選1」優惠重點懶人包

這次啟鑽商場紅樓推出的「$1鑽之選5選1」為晚市期間限定優惠，只要符合簡單條件，即可用$1享用原價過百元的精選菜式，非常划算。

優惠重點整理如下：

• 優惠時段：指定晚市時段（一般為晚市入座時間內，以店內公佈為準）
• 優惠內容：每枱可用$1加購「鑽之選」菜式 1 款（5選1），人數較多時有機會享用多於1款
• 使用條件：
  • 只限堂食
  • 需支付茶芥(大約為每位約$8–$10左右)及加一服務費
  • 優惠菜式每天限量供應，售完即止
• 最重要一點：沒有訂明任何「每枱最低消費」金額，即只要達到所需人數並堂食，即可按規則享用優惠（實際條款以現場為準）

對於喜歡「抵食夾大件」的食客而言，這類$1加購菜式，會大大拉高整餐的性價比，特別適合3–8人左右的聚餐組合。

$1鑽之選：5選1菜式詳情

是次優惠的「鑽之選5選1」菜式以經典粵菜為主，重點放在熱葷主菜，方便全枱一同分享。實際款式會因不同推廣期略有調整，但常見組合大致如下：

• 京式片皮鴨（半隻）
  以高溫烤至鴨皮香脆，切成薄片，配薄餅皮、青瓜條及甜麵醬。平日已屬受歡迎菜式，現在只需$1即可加購一客，適合作為整頓晚餐的「焦點菜」。
• 古法羊腩煲
  適合多人分享的煲仔菜，以羊腩、腐竹、蘿蔔等慢火燉煮，湯汁濃郁、羊味香而不羶。尤其適合在冷氣較強或天氣稍涼時享用，非常暖胃。
• 煙燻燒鵝
  外皮金黃油亮，帶淡淡煙燻香，鵝肉嫩滑多汁，是酒樓最受注目的招牌菜之一。用$1就能加一客燒鵝上枱，無論是打卡或味道上都極具吸引力。
• 豉油皇海蝦
  以鑊氣炒香的大蝦，掛上香濃豉油皇，鹹香惹味，是極佳的送飯菜式。若同桌有喜歡海鮮的朋友，這道菜會是很穩陣的選擇。
• 胡椒鹹菜燉豬肚
  白胡椒香氣突出，配上鹹菜與豬肚燉煮，湯頭濃郁帶微辣，屬於相對傳統的廣東老火味道，適合喜歡湯水及內臟類食材的食客。

一般情況下：

• 2–5位：每枱可享用$1鑽之選菜式 1 款
• 6–8位或以上：視乎當期條款，有機會加享第2款$1菜式（或其他加購優惠）

實際款式、份量及可享用次數，建議訂座時向店員查詢當期詳情，以便按人數及預算安排點菜。

營業時間：
星期一至星期日 約 08:00–23:00

地址：
九龍鑽石山彩虹道235號啟鑽商場1樓105號舖

電話：
2172 6188