六本木日本料理：嚐鮮直送刺身與創意居酒屋菜式

若你以為深水埗只有地道小食或平民茶餐廳，那你就錯過了這家隱藏在青山道旁的日式居酒屋「六本木日本料理」。這間餐廳在區內頗有名氣，門面裝潢帶有濃厚的東瀛風情，一步入店內，柔和的燈光配合木系設計，瞬間讓人有種置身日本街頭小店的錯覺。這裡的氣氛相當熱鬧，非常適合朋友聚會或收工後小酌一杯 🍶。

食物質素絕對是這裡的賣點，主打食材每天由日本新鮮直送，鮮度有保證。來到這裡必試他們的刺身拼盤，例如北海道八點刺身盛，有齊帶子、海膽、油甘魚等，厚切肥美，每一口都充滿鮮甜味 🍣。除了生冷食物，他們的熟食和佐酒小吃也相當出色，像是「芝士玉子燒」和「明太子玉子燒」，蛋香濃郁且口感滑嫩，中間流心的芝士更是邪惡感十足，是每枱必點的人氣之選。如果你喜歡香口食物，不妨試試他們的串燒或爐端燒，配上一杯由駐場唎酒師推介的清酒，絕對是一大享受 。​​

至於大家關心的 OpenRice 評價與餐廳檔次，這家店在 OpenRice 上累積了數百個食評，整體評分相當不錯，屬於區內的中高檔次居酒屋。大部分好評都集中在食材新鮮度和性價比上，認為以這個質素來說價錢公道。不過，也有部分網民留言提到旺場時段人手可能較為忙碌，上菜速度偶爾會受影響，而且受歡迎的餐廳通常都有用餐時間限制（一般為 90 分鐘），建議若要在週末或晚市前往，最好預先訂座以免摸門釘或需要久候 。​

地點
深水埗青山道66號建文大廈地下5-6號舖（港鐵深水埗站 D2 出口步行約6分鐘）

時間
星期一至日 12:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00

電話
2512 0001

收費
人均消費約 HK$200 – $400（視乎有點酒或貴價海鮮而定）