連續多年必比登推介 爆汁生煎鍋貼與正宗上海滋味

位於北角堡壘街的「麥記美食」，雖然店面不大，裝潢簡單，卻是區內無人不曉的隱世高手。這間上海點心小店已連續多年獲得米芝蓮必比登推介，實力絕對不容小覷 。這裡主打每日新鮮即製的傳統上海麵點，憑藉著親民的價格和紮實的功夫，門口經常都能見到等待外賣的街坊人龍，是真正的平靚正食堂 。​

來到麥記，絕對不能錯過他們的招牌生煎鍋貼。這裡的鍋貼是師承傳統手藝，堅持新鮮製作。每一隻鍋貼的底部都煎得金黃焦脆，咬下去會有「卡滋」一聲的酥脆感，而上半部的麵皮則保持軟熟 。最驚喜的是內餡，肉汁非常豐富，豬肉餡鮮甜而不油膩，配上少許陳醋更能提鮮，讓人忍不住一隻接一隻 。​

除了鍋貼，小籠包也是另一款必試名物。這裡的小籠包即點即蒸，熱氣騰騰地上桌。皮薄得透光，可以隱約看到裡面的湯汁盪漾。夾起來時要小心翼翼，咬開一個小口吸吮湯汁，肉味濃郁，充滿上海風味 。

如果你喜歡麵食，擔擔麵或嫩雞煨麵都是暖胃的好選擇。特別是嫩雞煨麵，湯底呈奶白色，味道柔和舒服，配上滑溜的上海幼麵和白菜粒，非常適合想吃得清淡一點的時候 。另外，下午三點後限定供應的蔥油餅更是搶手貨，經常一出爐就被秒殺，想吃的話記得要看準時間 。愛吃辣的朋友則可以點一碗酸辣湯，配料豐富，有豆腐、木耳、筍絲等，酸辣度適中，開胃又滿足 。​

營業時間：星期二至六 11:00-22:00；星期日 11:00-20:00；星期一休息​
地址：北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下1號舖​
電話：2887 7851​
人均消費：$40-$60