位於大埔寶湖道的三寶勝上海美食,是一間充滿懷舊情懷的家庭式上海菜館。這間小店近年在區內愈來愈受歡迎,不少食客專程前來品嚐地道的上海麵食和傳統菜式。餐廳由一家人經營,保留了家庭式上海菜館的樸實風格,是大埔區內的Hidden gem。

招牌美食

餐廳最受歡迎的菜式是蔥油排骨燴麵,售價約68元。排骨先經油炸,再回鍋與湯汁同煮,肉質軟滑且挑選了較佳部位,沒有骨頭吃起來特別方便。湯底濃郁,麵條即叫即煮,配料豐富,將傳統上海風味發揮得淋漓盡致。​

除了排骨燴麵,這裡的小籠包和擔擔麵也深受顧客喜愛。雲吞雞客飯售價同樣是68元,附送湯和兩個飯券,性價比相當高。餐廳提供的凍豆漿也是不少食客必點的飲品之一。

根據OpenRice及網上食評的綜合意見，三寶勝的評價主要集中在「抵食」和「份量足」這兩點上，是典型的高性價比街坊食堂。不過食客亦指出並非每一道菜都完美，部分炸物或炒粉麵可能會略顯油膩，這也是傳統上海家常菜常見的特點。服務方面，由於是家庭式經營的小店，繁忙時段人手可能較為緊張，加上座位有限，午市或晚市高峰期或許需要稍微等候，對環境和服務有極高要求的食客可能需要調整心態。在付款方面，這類舊式小店通常只收現金，近年部分資料顯示可能接受AlipayHK等電子支付，但為了保險起見，建議前往時務必準備足夠現金。

用餐環境與服務

三寶勝屬於小店格局,店內空間不大但一目了然。由於餐廳頗受歡迎,用餐時段可能需要預訂座位。餐廳保持著傳統上海菜館的簡單樸實風格,沒有華麗裝潢,但勝在食物味道正宗、價錢實惠。​​​

地點: 大埔南盛街12號地下
價格參考: 蔥油排骨燴麵$68、雲吞雞客飯$68
餐廳類型: 家庭式上海菜館
特色: 即叫即煮、傳統上海風味、價錢實惠