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大有街名人燒味

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筆者在新蒲崗工作,間中食下燒味。通常中午12點幾落去買都是收$30 一盒燒鴨脾飯。買多次,一次兩點幾買先冇脾,但都是啖啖肉。

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在新蒲崗,這家燒味店可謂無敵手,供應每日新鮮限量的燒味,賣完即收工,這裡的斬料加菜更是遠近馳名。

推薦的燒味有燒肉、油雞和叉燒,個個都令人垂涎欲滴:

  • 油雞:店家給我斬了雞脾部位,皮嫩肉厚,肉質非常嫩滑,雞皮入味,脂肪不多,吃起來不油膩。
  • 燒肉:脆皮燒肉切成7至8件,表皮酥脆,一層肥一層瘦,入口鬆化香脆,絕對值得一試。
  • 叉燒:半肥瘦的叉燒,肉質鬆軟不柴,帶有濃郁的蜜味,邊緣部分更是爽口彈牙。

搭配一大碟蔥油撈飯,淋上燒味的汁,絕對美味無比!

餐廳地址:新蒲崗康強街21-23號地舖

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