
大池記大排檔 (九龍城)|啟德Oasis Place 裡的摩登大排檔風味
食肆介紹與環境氛圍
大池記大排檔位於九龍城啟德沐寧街Oasis Place商場地下,主打粵式家常小炒及潮汕滷水,是區內近年頗受關注的大排檔風格食店之一。 店內以木系與金屬元素打造開放式用餐空間,玻璃窗前掛起一串串滷水鴨頸、滷水鵝件,營造出既懷舊又帶點摩登感的大排檔氣氛,既不像街邊咁嘈雜,卻保留到那份熱鬧味道。 餐廳鄰近港鐵啟德站D出口,步行約數分鐘即可抵達,地面入口無台階設計,輪椅及嬰兒車出入亦相對方便。



招牌菜式與必試推介
餐廳以滷水小食和粵式小炒見稱,當中滷水拼盤和滷水鵝片是不少食客的「開台必點」,薄切鵝片滷香入味,搭配鵝紅等配料,賣相精緻,亦很適合作為多人分享前菜。 另外,店方常見的家常小炒如椒鹽九肚魚、拔絲菠蘿咕嚕肉等,外層炸粉香脆,內裡魚肉或豬肉保持嫩滑,配上濃味醬汁,十分下飯。 有食客特別推介薑蔥生蠔煲與豉油王新鮮鵝腸,前者選用大隻新鮮生蠔,與薑蔥同煲夠鑊氣,後者則以爽脆鵝腸配香濃豉油,油香突出而不死鹹,是重口味愛好者的心水之一。




最新優惠與價錢定位
大池記大排檔不時推出小菜優惠,例如指定小菜以優惠價供應,部分時段小菜價格約由$32至$68不等,每枱通常可點選兩款優惠菜式,對於家庭客或三五知己聚餐來說,能以較相宜價錢試到多幾款菜式。 亦有「潮汕滷家」套餐等組合,將滷水鵝拼配搭其他小菜,讓客人以套餐形式品嚐店內主打菜。 綜合多個食評平台的標示,人均消費大約為$100–$200左右,在啟德一帶屬中等價位,以室內冷氣環境兼有大排檔氣氛而言,性價比算是頗為吸引。
食評重點與用餐體驗
不少食客讚賞餐廳上菜速度快,適合一家大小或一大班朋友來「掃菜」,熱辣辣的一鍋鍋小炒上桌,鑊氣十足,加上一大碗白飯,極具港式大排檔風味。 有客人對拔絲菠蘿咕嚕肉和椒鹽九肚魚印象深刻,指外皮香脆、內裡肉質軟嫩;粉絲蝦煲等菜式亦因醬汁濃郁、配料豐富而獲得不錯口碑。 另外,也有意見指出店內客流較多時座位較擠,個別時段環境和服務水準會稍為參差,建議在較早或較晚時段前往,或預先訂座以提升整體用餐體驗。
地址:九龍城啟德沐寧街10號Oasis Place地下D-F號舖
人均消費:約$100–$200