位於尖沙咀棉登徑的橋本串燒（Hashimoto）是一間以日式居酒屋為主題的串燒專門店，店面以搶眼的日本神社鳥居作為設計元素，充滿濃厚的和風氛圍。店內裝潢以木系為主調，營造出地道的日式居酒屋風格，氛圍感十足，非常適合打卡。

地道日式滋味與高質食材

橋本串燒主打各式串燒料理，全部採用即點即製的方式，確保食客能品嚐到最新鮮的美味。坐在吧枱位置的顧客更可以近距離欣賞師傅製作串燒的過程，感受職人手藝。除了傳統串燒外，餐廳更引入鮮魚、一夜干、A5宮崎和牛、帆立貝等多種日本直送食材，為食客帶來嶄新的日本菜體驗。

餐廳提供的串燒款式豐富多樣，備受好評的包括玉子燒（拉絲效果十足）、三文魚籽飯糰、明太子雞腿肉等特色料理。這些菜式不僅味道一流，視覺呈現也相當吸引，非常適合相機食先的朋友。

價位與網上評價參考

橋本串燒屬於中高檔次的日式餐廳，人均消費大約在 $200 至 $400 港幣之間。對於想要品嚐高質素日式料理的食客來說，這個價位算是物有所值。​

在網上評論方面，餐廳在多個平台上獲得不錯的評價。Tripadvisor 上有食客讚賞其串燒和酒精飲品選擇多，質素有驚喜，且價錢合理。不過，在 OpenRice 及其他社交平台上，除了對食物質素的正面評價外，也有部分食客提到服務方面有待加強，偶爾會有上菜速度較慢的情況，建議預留充裕的用餐時間。​

整體而言，無論是與朋友聚餐還是下班後小酌，橋本串燒都是個不錯的選擇🍢🏮。

實用資訊

📍 地址：尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地下A號舖​
📞 電話：2244 3320​
💰 收費：人均約 $200 – $400​
🕐 營業時間：星期一至日 16:00 – 00:30