
屯門市廣場 b.o.t.h. eatery:以「後院」靈感打造的美式舒適餐廳
想在屯門找一間既能輕鬆聚餐、又具打卡氛圍的西式餐廳,b.o.t.h. eatery 是相當合適的選擇。它以自然元素作為室內設計主軸,配合美式 comfort food 的路線,既有份量感,也保留了咖啡店式的悠閒節奏 。




空間與氛圍:自然系佈置,適合慢慢坐
b.o.t.h. eatery 屯門店以「Backyard of the House」作為概念,店內以自然感與「後院」氛圍作為裝潢方向,營造更放鬆的用餐體驗 。有資料指出,屯門店屬品牌較大型的分店之一,店內座位約 90 個,面積接近 4,000 呎,較適合朋友聚會、家庭聚餐或多人分享菜式 。如果偏好「坐得舒服、聊天不趕時間」的餐廳風格,這裡的定位更接近休閒西餐廳/café,而非快餐式漢堡店。






餐點路線:以美式主調延伸到薄餅、全日早餐與甜品
餐廳源自本地以漢堡聞名的 Texas Burger,b.o.t.h. eatery 延續了德州手工漢堡、手工薄餅、All Day Breakfast 及甜品等餐點方向 。除了一般主食,屯門店亦主打更適合「共享」的升級菜式選項,例如慢煮類菜式與較具視覺效果的三文治款式,令聚餐時更容易點出「大家一同分食」的餐桌節奏 。想吃得更像一頓完整西餐,可考慮以漢堡或薄餅作主食,再加配甜品或咖啡,整體會更有「吃一餐」的滿足感。
必試靈感:慢煮分享菜式與「相機先吃」的選項
若喜歡肉類主菜的層次感,餐廳曾推出慢煮相關菜式作賣點,例如法式慢煮五香脆皮焗鴨等,走外脆內嫩、偏聚餐分享的方向 。另一類較受歡迎的是現場即製餅皮的手工薄餅,例如美式燒烤醬手撕豬肉手工薄餅,風格偏濃郁煙燻與甜鹹醬香 。如果同行有人偏好三文治,亦可留意費城芝士牛排三文治等「拉絲感」較強、拍照效果突出的款式;而走精緻輕食路線的,則可考慮蟹肉炒蛋吐司配黑松露珍珠一類的選項 。
用餐前小提示:營業時間資訊與評價查閱
關於營業時間,不同來源的寫法略有差異:商場店舖資料顯示為 11:30am–10:00pm ,亦有媒體資料寫作 11:30am–9:30pm ;建議出發前以商場店舖資料或餐廳最新公告再確認,以免撲空 。
資料
屯門 b.o.t.h. eatery 位於屯門市廣場 1 期 3 樓 3227(另有資料指為 3227–3228)。營業時間方面,商場資料為星期一至日及公眾假期 11:30–22:00 ,亦有資料記載為 11:30–21:30 。收費屬按餐點單點或套餐形式結算,一般不設入場費。電話為 5626 8534 。