把「即買即煮」變成一頓舒服的海鮮宴 🦞
位於屯門三聖村一帶的青山灣漁港酒家，以粵菜海鮮酒樓定位見稱，主打穩定出品與較高性價比的海鮮加工，並以「不短斤缺兩、不換包」等做法建立口碑，讓不少食客把它視為到三聖食海鮮的安心之選。
酒家位置靠近三聖村海鮮市場，特別適合想先在附近海鮮檔挑選活海鮮，再交由酒樓代工烹調的人士，整個流程相對直觀，也更有「自己揀料」的參與感。 店方亦形容其為三聖村海鮮市場附近面積較大的餐廳之一，可容納約48圍桌，並設有5間房間，無論是家庭聚餐、節日團年飯、生日壽宴或小型公司聚會，都較容易安排座位與私密度。
用餐體驗上，這類海鮮酒樓最重要是「出菜節奏」與「鑊氣穩定」，而青山灣漁港酒家主打出品質素穩定、味道好，亦把海鮮加工的性價比作為招徠點，對於重視「食材新鮮＋烹調到位」的食客而言頗具吸引力。 若打算在晚市時段前往，尤其是假日或節日前後，建議預先致電訂座並同時確認當日海鮮加工安排與收費計法，能減少到場等待與溝通成本。
在菜式方面，酒家常被提及的招牌包括脆皮鮑魚（以薄脆外層帶出鮑魚的彈牙口感）、芝士釀青山灣大蝦（芝士與牛油香濃但不搶走蝦鮮味）、菠蘿炒飯（以新鮮菠蘿粒平衡油香），以及金牌欖角骨（以欖角酸香配酸甜醬汁，開胃而不膩）。 甜品或小食方面，金箔芝麻卷亦是店方重點介紹的自家製作款式，口感走細滑濃香路線，適合作為整餐的收尾。 整體來看，這裡屬於典型中檔海鮮酒樓定位，以人均消費約$101-200作參考，既能吃到酒樓經典鑊氣小菜，也能把「即買海鮮」變成較完整的一桌宴席。
需要補充的是：由於目前未能即時核對OpenRice的最新評分與負評走向，若特別在意近期服務或出品質素波動，建議出發前自行再查閱最新食評，並留意是否有加一服務費、茶芥或對部分菜式（例如含酒、含奶、含麩質或過敏原）存在特別提示或限制。
地點：屯門三聖街6號三聖商場2樓2B號舖。
營業時間：星期一至日 07:00–16:00、18:00–23:00。
電話：2997 1338。
收費：人均消費約$101-200（實際視乎點菜及海鮮加工而定）。
付款方式：Visa、Master、AlipayHK、現金、八達通、銀聯等（以店方最新安排為準）。
