
西環街坊味點心,陳奕迅與林俊杰也曾到訪
位於堅尼地城的「新興食家」屬於典型香港街坊早茶店,店面不大,卻長期人流不斷,亦因曾有知名歌手到訪而成為不少旅客的打卡名單。這裡主打傳統港式點心與即叫即蒸的熱食,節奏明快、味道直接,特別適合想用相對親民的價格體驗本地早茶氛圍的人。






用餐尖峰時段人潮明顯,若在接近中午到達,通常需要排隊等候入座;現場翻枱速度尚可,但由於店內座位緊湊,安排拼桌相當常見。座位除了門面一帶,店內轉角位置也有幾張桌子,整體空間偏小,走動時需要彼此禮讓;同時建議自備紙巾,使用上會更方便。


點餐方式以紙本點餐單為主,勾選後交回即可,出餐速度整體算穩定。值得一提的是,這裡不收取 10% 服務費,但會收取每位 8 元茶位費;茶類有時會因應安排而不同,可能出現同桌或不同桌喝到不同茶款的情況。店員對普通話的接受度不錯,若遇上忙碌時段溝通不暢,耐心重複一次通常就能處理;現場亦常有熱心食客協助解釋,氛圍頗有香港舊式茶樓的人情味。



菜式方面,若想先來一些口感對比強烈的點心,「炸鮮奶」很有代表性:外層微脆,內裡細滑柔軟,入口帶著奶香與輕盈黏糯感,配一口熱茶更能平衡其油香與甜潤。喜歡芋香的人則可試「香芋煎排骨」,芋味與肉香交疊,口感扎實,味道偏濃,吃到後段可能會覺得略鹹,建議搭配清茶或分食更剛好。
海鮮點心則以「蟹膏燒賣皇」與「新興蝦餃皇」最受歡迎。燒賣餡料飽滿,蟹膏香氣突出;蝦餃的蝦仁顆粒感明顯,口感爽彈,走的是新鮮直接的路線。若想吃得更有飽足感,「荷葉糯米雞」份量偏大,拆開荷葉後可見米香濃郁,內餡通常配搭肉類與菇類,整體層次豐富,一份已足以讓人相當滿足。除此之外,店內的金錢肚與鳳爪亦常被點名是招牌選項,喜歡傳統「炆、滷」口味的人可一併嘗試。
整體而言,新興食家屬於平價至中等價位的街坊點心店,賣點在於地道氛圍、上菜效率與具代表性的傳統點心。若你重視寬敞環境、私密用餐或完整服務體驗,這裡可能不算舒適;但若目標是把香港早茶的熱鬧、拼桌與快節奏一次體驗到位,它會是一間很「香港」的選擇。🙂
餐廳資料
店名:新興食家
地址:香港西環士美菲路 8 號(港鐵堅尼地城站 A 出口附近)
收費:不收 10% 服務費;每位茶位費 8 元;人均消費約 70 元(視點餐量而定)