堅持即叫即製的工匠精神，超厚身格仔餅與茶香雞蛋仔
提到新蒲崗這個舊區，絕對是不少識食之人的尋寶地，而在康強街的一角，總會飄來陣陣濃郁的蛋香。這裡有一間其貌不揚但人氣極高的小店——「629雞蛋仔」。這家店最著名的不僅是美食，還有那位被街坊稱為「性格巨星」的老闆。店舖通常只有老闆一人「一腳踢」，他對製作雞蛋仔有著近乎偏執的堅持，每一底都是即叫即製，絕不預先整好等人買，確保交到客人手上時熱度與脆度都在最佳狀態 。
來到這裡，首推當然是他們的招牌雞蛋仔。這裡的雞蛋仔勝在口感極佳，外層烘得金黃酥脆，內裡卻保持著如蛋糕般的綿密軟熟，蛋香味十足 。除了原味，他們的特色口味更是令人驚喜，特別是「烏龍茶雞蛋仔」，茶香清幽自然，吃完整底都不會覺得甜膩，是不少回頭客的心頭好 。如果你是「芋泥控」，最近大熱的紫薯芋頭雙拼雞蛋仔也是不錯的選擇，咬開脆皮後能吃到滿滿的餡料，真材實料 。
除了雞蛋仔，這裡的格仔餅同樣是邪惡之選。與坊間普通的格仔餅不同，629的格仔餅餅底做得格外厚身，拿在手上份量十足 。老闆塗抹牛油、花生醬、煉奶和砂糖時絕不手軟，每一口都能感受到醬料在口腔爆發的滋味。雖然吃完熱量爆表，但那種滿足感真的讓人難以抗拒 😋。
值得留意的是，由於老闆製作時非常專注，為了精準控制那約3分20秒的烘焙時間，他在製作期間可能未必能即時回應客人的查詢或下單 。網上（如OpenRice）偶爾會有人提及老闆態度冷淡，但其實更多熟客都知道他只是太專注於食物質素，並非有意怠慢。加上店舖經常大排長龍，輪候時間可能較長，建議大家抱著悠閒的心情前往，耐心等待這份值得的美味。
629雞蛋仔
