方榮記飯店：九龍城沙嗲火鍋傳奇

方榮記飯店特色介紹

方榮記飯店位於九龍城，是當地極具人氣的老字號餐廳，開業數十年，以獨創沙嗲火鍋聞名。其前身為潮州打冷與牛雜粉麵小販攤，經歷時代變遷，最終落戶九龍城侯王道，現已發展成三個鋪位並排之大型飯店。每逢晚上或宵夜時段，總是大排長龍，人氣爆燈。

餐廳最大賣點是沙嗲牛肉鍋，湯底香濃厚郁，配料選擇多元。例如新鮮手切牛肉、頂級大光麵、炸魚皮和響鈴等，均是食客必點之選。除了火鍋，午市更有即叫即炒的大碟粉麵飯，港式風味十足，分量澎湃。其中$38沙嗲牛肉炒河和排骨炒河最受歡迎，一上桌香氣四溢，令人垂涎。

方榮記飯店一直堅守“即叫即炒”，確保每款菜式都保持最佳口感。餐廳經常於門外設有規矩提示，例如需排隊取號、用餐限時90分鐘等。雖然坊間話題不斷，老店仍然低調經營，唯有真正識食的食客才能體會那獨特港式滋味，其中不少內地遊客慕名而來。

FAQ

方榮記飯店有甚麼必試招牌菜？
必試沙嗲牛肉火鍋、手切牛肉、炸魚皮、大光麵，以及午市熱賣的沙嗲牛肉炒河和排骨炒河。

餐廳營業時間如何？
每天早上11:30營業至凌晨12:00，適合午餐、晚餐、宵夜時段前往。

店內環境有什麼特色？
分店空間寬敞，有懷舊茶餐廳氣氛，即叫即炒，適合情侶、朋友或家庭聚餐。

價錢親民還是高檔？
店內部分即炒粉麵、飯類如沙嗲牛肉炒河只需$38一大碟，性價比高，但如選用頂級牛肉火鍋則收費較高，請根據選擇預算。

交通方便嗎？
最近港鐵站為宋皇臺站，B2出口步行約10分鐘可抵，位置於九龍城侯王道85-87號地下。

餐廳資料

地址：香港九龍城侯王道85-87號地下
營業時間：11:30 – 00:00
收費（參考）：沙嗲牛肉炒河 $38起，火鍋配料及特色菜另計（價格按當日更新為準）