樂口福酒家簡介與環境氛圍

樂口福酒家位於九龍城侯王道，是區內相當有歷史的老字號潮州酒家，有資料指其歷史可追溯至五、六十年代，一直以傳統潮州菜與打冷聞名。 餐廳主打正宗潮州菜式，由鮑參翅肚等高級菜，到街坊最愛的蠔仔粥、滷水拼盤、糖水都有涉獵，頗受熟客與老饕支持。​

店內裝潢走懷舊中菜酒家路線，以圓桌為主，適合家庭聚會、生日飯局或節日餐會，氣氛熱鬧但不失老店的穩重感。 加上不少影視圈及飲食節目都曾專程到訪拍攝，對喜歡老香港味道的食客而言別具情懷。​

必試招牌菜與推介菜式

樂口福酒家最為人熟悉的，是一系列經典潮州菜和打冷菜式，講究火候與食材原味，以下幾款相當值得一試：​​

• 紅燒魚翅
  屬於酒家的招牌貴價菜式之一，以傳統做法炮製，湯底濃郁，用餐時多配合宴會或特別場合享用。​​
• 蠔仔粥
  粥底較為清爽，重點在於蠔仔新鮮飽滿、數量足料，是不少食客用來打冷或宵夜的首選之一。​
• 蒸荷包鱔
  屬於較講究刀工及火候的潮式蒸魚菜式，鱔肉肥美，蒸至剛熟，配以簡約調味突出魚鮮，極受喜歡海鮮的食客歡迎。​​
• 水瓜烙
  典型潮州名物之一，以水瓜刨絲加上粉漿煎成外脆內嫩的餅，口感香脆又帶蔬菜清甜，是不少人來樂口福必點的小食。​​
• 滷水系列
  店方以自家配方滷水汁聞名，鵝件、鵝肝、鵝腸、豬耳等均可拼盤上桌，鹹香入味而不過重，是潮州打冷桌上的重要角色。​
• 炸糖醋麵等潮式小炒
  另有多款傳統小炒及特色菜，如川椒鱔等，講求鑊氣與口感層次，適合配粥或配酒慢慢品嚐。​​

用餐後不少客人會以潮式功夫茶作結，從熱茶沖泡方式到茶具都頗有儀式感，為整頓飯添上一份老派潮州風味。

​

食評印象與用餐建議

不少飲食平台及旅遊網站都形容樂口福酒家為「老字號潮州菜館」，出品保持傳統風味，味道穩定，尤其是凍魚、滷水及部分海鮮菜式頗獲好評。 也有食客指出，餐廳價位相對一般街坊潮州菜偏高，但考慮其老店品牌與選料，整體仍屬合理範圍，較適合作為聚餐或宴會之選。​

若打算一嚐多款經典潮州菜，建議人數最好在4人以上較易拼菜，既可點紅燒翅、蒸荷包鱔等「主角菜」，亦可同時加蠔仔粥、水瓜烙、滷水拼盤與糖水作配搭，體驗較完整的潮州風味。 由於九龍城假日與晚市一向較旺，晚飯時段建議預先訂座，以免久候或向隅。

營業時間：星期一至日 11:00－23:00（實際時間或會因日子調整，以店方公佈為準）​​
地址：九龍城侯王道1-3號地舖​​
電話：2382 7408​
人均消費：約為中高價位，多數介乎約每位HK$200起，視乎所點菜式（如點選鮑參翅肚等高級菜，人均會相應上調）