法式經典雅谷餐廳 Amigo
跑馬地半世紀浪漫，美饌佳釀雅緻體驗
Amigo（雅谷餐廳）自1967年創立，是香港最具傳奇的法式高級餐廳之一，至今已有五十八載歷史。餐廳位於跑馬地黃泥涌道，外觀猶如一座歐洲古堡，古典優雅的氛圍令人仿佛置身異國，在繁華都市中感受一份難得的寧靜與浪漫。內部裝潢極為講究，大量茶木、古董鐘、手工訂製餐椅、生動的天使雕塑和名畫點綴四周，細膩的藝術氣息於每個角落流露，無論視覺與觸覺都令人回味無窮。
走進Amigo，即可感受到正統歐式fine dining的獨特格調。員工均身穿燕尾服、戴白手套，保持傳統法式禮儀，並以濃厚的人情味與專業熱忱，為每位食客帶來貼心細緻的用餐體驗。傍晚時分，樂隊現場彈奏，音樂悠揚，氣氛更顯高雅。每位女士還可獲贈鮮紅玫瑰，細節外更添浪漫儀式感。
菜單主打經典法國菜及時令美饌，嚴選高級食材並配合傳統法國料理工藝，是城中不少名人紳士樂於光臨的美食殿堂。近日適逢五十八週年誌慶，餐廳特別推出6道菜限定晚市嚐味菜單，包括鮮製鴨肝醬、咖喱水魚湯、泡沫龍蝦湯與清新西柚雪葩等，主菜更有法國鴨胸佐車厘子紅酒汁、或松露牛柳可供選擇，最後以自家製咖啡朱古力杏仁餅及精選咖啡或茶收結。所有菜式均展現經典法式烹飪的深度與細膩。
Amigo更以匠心獨運的私人酒窖見稱，藏有逾千瓶來自法國波爾多等地的紅酒、白酒與香檳，無論配搭美饌抑或單享醇釀，皆別有一番風味。
多年來不少香港政商名人、影壇巨星，包括前港督、梅艷芳與賭王何鴻燊等皆曾慕名光顧，餐廳也見證一對又一對情侶的浪漫求婚與重要人生時刻，累積下數不盡的動人故事與優雅傳承。
近年Amigo堅守傳統之餘亦與時並進，定期更換午、晚市餐牌以外，於紀念日推出限定菜單，並設有whatsapp訂座、現場點歌及訂製記事等貼心服務，令客人回味無窮、充分體現法國fine dining的溫度。
地址：香港跑馬地黃泥涌道79號A
電話：2577 2202／2577 8993／9705 3272（Whatsapp）
收費參考：6道菜晚市嚐味菜單每位HK$858（另收加一服務費）
