泰廚房子（Khap & Ka）位於九龍灣德福廣場，是一間由泰國團隊主理的泰國菜餐廳，以地道風味、親民價錢和多款招牌菜吸引不少區內上班族和街坊，甚至假日專程前往的食客也不少。 餐廳強調以泰國當地口味挑選食材，配合傳統工序烹調，希望在商場內都能帶來如同置身泰國街頭般的味道體驗。​

餐廳環境與特色

店內裝潢走泰式休閒路線，色調溫暖，桌椅擺位相對寬落，給人感覺整體舒適，適合三五知己小聚或家庭聚餐。 由於餐廳位於德福廣場，交通方便，加上翻桌速度不算慢，用餐時段經常有人龍，建議避開最繁忙的午市及晚市高峰，或預先安排時間前往較為穩妥。​

泰廚房子由泰國團隊主理，從菜式設計到味道調校都以地道口味為主軸，部分菜式會按本地客人口味略為調整辣度，既保留泰式香料的香氣，又不至於過於刺激。 餐廳英文店名「Khap & Ka」取自泰文中男女敬語「ครับ／ค่ะ」，亦呼應品牌希望以親切服務接待客人的定位。​

必試招牌菜推介

泰廚房子最廣為人知的，是一系列經典泰國街頭小食及飯麵主食，份量充足而價錢相對實惠，頗有「平靚正」之感。 如果首次光顧，可從以下幾款招牌菜入手，較容易感受到餐廳的實力和風格。​

• 泰式鮮蝦金邊粉：以爽口金邊粉配上鮮蝦、豆芽及花生碎，炒得乾身而不油膩，酸甜鹹辣比例平衡，是不少食客每次必點的主食之一。 醬汁掛麵度高，蝦肉彈牙，適合喜歡經典泰式炒粉的食客。​
• 泰式豬手飯：豬手經長時間烹煮至軟稔入味，外層帶微微膠質感，配上酸菜及辣醬同吃，油香之中帶清爽，十分下飯。 肉質不會過鹹，配白飯剛好，份量亦偏大份，性價比高。​
• 水晶蒜香豬手（期間限定或新菜式）：近年有食評提到餐廳推出水晶感的蒜香豬手，新鮮爽口，皮層晶瑩，配蒜香與酸辣醬汁，適合作為前菜或伴酒小食。 這道菜在視覺上也頗具吸引力，適合打卡分享。​
• 手打蝦餅：蝦餅厚切，外層炸得金黃香脆，內裡蝦肉結實有彈性，咬下去有明顯蝦香，配上泰式甜辣醬更加惹味。 這款小食特別適合多人分享，一上桌很快就會被清空。​
• 沙嗲串燒：炭香味是靈魂所在，雞肉與牛肉串燒均帶有香濃花生沙嗲醬風味，肉質不乾柴，配白飯或作小吃都很合適。 上桌時香氣四溢，是很受歡迎的串燒選擇之一。​
• 泰式飲品與甜品：如泰式奶茶、椰汁西米糕、椰汁千層糕及玫瑰花千層糕等，甜品普遍以椰香為主，口感煙韌、層次分明。 泰式奶茶茶味濃而帶花香，甜度偏高但頗具泰國風味，是解辣之選。​

食評與整體評價

不少食評都提到，泰廚房子的菜式整體水準穩定，以商場餐廳而言算是相當出色，尤其是主食及小食類，味道有記憶點而且價錢合理。 以九龍灣區內泰國菜選擇來看，泰廚房子常被列為必試餐廳之一，對於附近上班族來說，更是不少人心目中的「指定泰菜」。​

在服務方面，有食評指店員態度友善，落單與上菜速度頗快，即使繁忙時間客人眾多，整體運作仍算流暢，這一點對於午餐時間有限的上班族尤其重要。 環境、味道與價格三方面綜合來看，餐廳屬於性價比較高的選擇，適合想吃正宗泰菜但又不希望花費過多的食客。

營業時間：星期一至日 07:00–00:00（以商場公布為準，如有特別日子或公眾假期安排，建議出發前再確認）​
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8及P8A號舖
電話：2565 0555（可於訂座或查詢時確認最新資訊）​
人均消費：約 HKD 100–200，視乎點菜組合及是否加點飲品、甜品而有所不同。