浪漫餐廳2025｜La Vache! 山頂凌霄閣分店
La Vache! 山頂店：約會必去的巴黎風扒房
La Vache! 一向以「只賣一款牛扒」聞名，全線主打美國 Prime 級肉眼扒配秘製牛肉醬汁，再附上合桃沙律、暖烘麵包及任添薯條，簡單卻極具法式傳統扒房風格，很適合情侶想專心享受一頓牛扒大餐的晚上。山頂凌霄閣分店更被不少媒體列入「浪漫餐廳2025」之列，主打約會、慶祝生日及紀念日等特別時刻，氣氛相當討好。
山頂店最大賣點是被維港景色包圍的用餐環境，大片落地玻璃配合紅色皮座、格紋枱布和牆上插畫，瞬間營造出巴黎小酒館般的情調氛圍。黃昏至入夜景色變化豐富，由日落金光到霓虹海景，都十分適合打卡拍照，情侶坐在窗邊位慢慢聊天，已經很有電影感。部分靠窗及 180 度景觀座位設有全枱最低消費，適合想在特別日子加一點儀式感的客人。
餐飲方面，山頂店同樣以一款牛扒套餐為主，常見價位約每位 398–418 港元左右，已包括沙律、牛扒與無限量添加即炸薯條，性價比在景觀扒房之中算相當不俗。牛扒選用 USDA Prime 肉眼，油花分佈平均，配以自家秘製醬汁，再加上外脆內軟的金黃薯條，是不少食客眼中「不用思考就可以點」的一頓晚餐；餐後更可加點甜品車上的法式小點，如榛子泡芙、覆盆子拿破崙等，為約會畫上甜蜜句號。
想營造浪漫氣氛，建議預早訂座並備註要求靠窗或景觀位，尤其是週末及節日，人流旺盛而且經常滿座。不少人會選擇黃昏前入座，先看日落，之後慢慢吃到夜景完全亮起，整個用餐過程節奏悠閒，亦更容易拍到滿意照片；若打算慶祝生日或紀念日，也可以事先向餐廳查詢能否協助準備簡單佈置或生日甜品等細節，為另一半帶來驚喜。
餐廳以扒房及紅酒、雞尾酒為主，適合喜歡牛扒和西式料理的客人；如有飲食偏好或食物敏感，記得訂座時先註明，方便餐廳安排。山頂位置交通多以山頂纜車、巴士或的士為主，用餐前後可順道在凌霄閣觀景台或山頂廣場散步，一邊俯瞰夜景，一邊消化剛享用的牛扒，整個約會行程便自然又完整。
地址：山頂山頂道 128 號凌霄閣 1 樓 2 號舖 La Vache! 山頂店
營業時間：一般為每日中午至晚上營業，建議以官方公布為準並預先訂座
人均消費參考：約 HK$400 左右，視乎加點飲品及甜品而定
