來自北海道的著名拉麵店「一幻拉麵」登陸尖沙咀海港城，為食客帶來獨特的蝦味拉麵體驗 。餐廳以其招牌的蝦湯拉麵聞名，湯底使用大量甜蝦頭精心熬製，融合了濃郁的蝦精華、蝦油和蝦醬油，每一口都能品嚐到極致鮮甜的蝦味，彷彿置身於日本當地 🍜 。

除了最受歡迎的招牌蝦湯拉麵，餐廳亦提供多樣化的選擇以滿足不同口味的食客 。對於喜愛辛辣風味的您，辛辣味噌蝦湯拉麵會是不錯的選擇，其辣度為濃厚的湯底增添了層次感 。而特濃蝦汁叉燒拌麵則是乾拌麵的代表作，濃稠的蝦汁與鮮嫩的叉燒完美結合，讓人回味無窮 。此外，蝦味飯糰和皮薄餡多的餃子等小食也相當值得一試 。​

一幻拉麵的用餐環境也充滿驚喜 。店內裝潢富有日式風格，營造出雅緻舒適的用餐氛圍 。最特別的是，餐廳部分座位面向維多利亞港，食客可以一邊品嚐正宗的日本拉麵，一邊欣賞開揚的維港景色，享受視覺與味覺的雙重盛宴 。餐廳採用自助手機點餐，出餐速度快，而食客普遍讚揚員工服務態度友善勤快 。根據網上評論，該店獲得食客普遍好評，在Google上的平均分數為4.4星（5星滿分），大部分食評均讚賞其湯底濃郁、叉燒肉質鮮嫩 。​

地址： 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG59號舖​
電話： 3105 1199
營業時間： 星期一至日 11:30 – 22:00
人均消費： 約港幣$101-200​
餐廳檔次： 中檔餐廳