深井陳記燒鵝是深井燒鵝老字號之一，在香港享負盛名，將軍澳天晉匯分店延續總店一貫以燒鵝見稱的傳統，讓附近居民不用專程入深井，也能品嚐到皮脆肉嫩的招牌燒鵝。店內主打廣東燒味及中菜，小炒、粉麵飯選擇齊全，適合家庭聚餐、朋友飯局或簡單一碗燒鵝飯的快捷午餐。​

品牌背景與餐廳環境介紹

深井陳記燒鵝源於新界深井，早年以燒鵝專門店打響名堂，被不少食客視為「深井燒鵝」始祖之一，歷史悠久，在本地與旅客圈中都有一定知名度。品牌多年來專注廣東式燒味，尤其以燒鵝見稱，透過嚴格揀選鵝隻、傳統醃製與燒焗手法，力求做到皮薄香脆、肉嫩多汁的口感。

將軍澳分店位於天晉匯商場樓上一層，屬於商場食肆布局中的中式大排檔式餐廳，室內空間開揚，枱與枱之間距離不算太迫，對比一般燒味快餐店更為寬敞舒適。大廳多為四人方枱及圓枱組合，可靈活併枱，方便家庭或公司聚餐，同時設有貴賓房，可供較大型聚會及私人宴會使用。​

必試招牌菜式與味道評價

來到深井陳記燒鵝，最具代表性的當然是燒鵝：不少食客點選燒鵝下莊或原隻燒鵝髀，評價普遍指燒鵝皮薄而脆，油脂在皮與肉之間分布均勻，入口帶油香而不覺油膩，鵝肉嫩滑、肉味濃郁，配上梅子醬或原汁，風味各有特色。​

以燒鵝配飯或瀨粉的碟頭飯類亦十分受歡迎，例如燒鵝髀飯、燒鵝髀瀨粉等，分量偏向飽肚路線，鵝髀足料、肉厚多汁，是不少食客認為性價比不錯的一道主食。除燒鵝外，店內同時供應叉燒、燒腩、乳豬等燒味拼盤，以及乾炒牛河、炒飯、煲仔菜等熱炒，普遍被形容為有水準、出品穩定，適合作為日常聚餐的「穩陣之選」。​

最新優惠及用餐貼士

將軍澳分店不時推出下午茶或時段限定優惠，例如平日下午茶時段曾推出任食／任點麵食或小食的優惠套餐，價錢相對午市、晚市更為親民，適合附近上班族或居民下午輕鬆聚會。餐廳亦會開放貴賓房供生日、公司聚會與私人派對預訂，可容納約 8 至 16 人，提供較高私隱度的獨立空間，如計劃慶祝活動，可預早致電查詢及留位。​

由於餐廳位處商場，周末及晚市時段人流較多，建議繁忙時間預先訂座，或稍早一點到店，以免等位時間過長。交通方面，從將軍澳港鐵站步行約數分鐘便可到達，加上商場設有泊車位，無論乘車或自駕前往都相對方便。​

營業時間：11:00 – 21:00（星期一至日及公眾假期時段相同）​
地址：新界將軍澳唐賢街19號天晉匯2期1樓127號舖​
電話：2668 9133​
人均消費：約 HK$100 – 200（視乎點選燒鵝拼盤、小炒及飲品而定）