小吊梨湯是怎樣的餐廳？

小吊梨湯本來是北京相當受歡迎的老北京風味餐廳，以「水果入菜」和招牌梨湯聞名，在北京有多家分店，口碑一直很好，被不少食客稱為北京菜的「天花板」。 品牌主打以雪花梨、紅棗、銀耳等食材慢火熬湯，配合創新京味小菜，例如梨球果仁蝦、紅酒香梨、乾隆白菜等，讓傳統老北京味道多了一點清爽和現代感。

深圳店沿用北京店的風格，裝潢走古色古香國潮路線，多用木製桌椅、紅燈籠、陶瓷酒水器皿，氣氛帶點京味，又不失年輕感，很適合家庭聚會、朋友聚餐或情侶約會。海岸城店環境明亮寬敞，而筍崗萬象食家店則更有老北京胡同小院的感覺，兩家店的人氣都相當高，尤其晚市和周末往往需要等位。​

不少食客的共通評價是：價錢在同類北京菜裡算是性價比不錯，分量實在，菜式選擇多，從烤鴨、北京小吃、涼菜熱菜到甜品、飲品都頗有水準，是想在深圳找一頓「有儀式感」北京菜時的可靠選擇。​

必試招牌與食評重點

• 招牌「小吊梨湯」
  以雪花梨加銀耳、枸杞等配料慢火熬煮 6–8 小時以上，湯色金黃微稠，入口清甜而不膩，帶明顯膠質感，許多食客形容「潤喉暖胃」，秋冬或換季時特別受歡迎。
• 梨球果仁蝦
  這道菜幾乎是每桌必點：將梨果做成小圓球，配上酥脆蝦仁與堅果，外脆內嫩，酸甜中帶香脆口感，相當下飯又適合拍照打卡。
• 北京烤鴨／茉莉烤鴨
  深圳筍崗店主打現烤片皮鴨，有傳統片皮鴨以及帶花香的茉莉烤鴨等款式，鴨皮酥脆油亮，鴨肉多汁，配上薄餅、甜麵醬、蔥段入口，評價普遍不錯，是聚餐必點主角之一。
• 其他特色京味小菜
  如京城缸子肉、素雜錦、肉皮凍、兒時記憶紅果、乾隆白菜等，味道偏家常又帶點創意，口味不算過重，較適合多人「開台」式分享。​

整體而言，小吊梨湯在深圳的兩家分店，在菜品質量、環境氛圍與服務態度方面的評價均偏正面，多數食客認為是「不用飛北京也能吃到正宗京味」的一個好選擇。

小吊梨湯（海岸城店）

這家是深圳首家小吊梨湯，位於南山區海岸城購物中心 B1，交通非常方便，後海站步行約數分鐘即可到達。 店內走明亮國潮風，環境舒適，無論家庭客或情侶都頗受歡迎。

營業時間：
約 11:00–16:00、17:00–21:30（以商場公佈為準）

地址：
深圳市南山區粵海街道海珠社區文心五路33號
海岸城購物中心 B1 層 063-1／B1 層商舖（近地鐵 2/11 號線後海站 E2 出口）

電話：
0755-8615 1924（部分平台顯示，可作預約或查詢）​

小吊梨湯（筍崗店／萬象食家店）

筍崗店位於羅湖區萬象食家，是近年人氣頗高的新店，主打烤鴨加北京家常菜，位置鄰近地鐵 7 號線筍崗站，步行約數分鐘即可到達。 店內同樣走古色古香京味風格，空間較寬敞，適合多人聚會或家庭晚餐。​

營業時間：
約 11:00–15:00、17:00–21:30（以商場當日公告為準）​

地址：
深圳市羅湖區筍崗街道筍西社區梅園路／梅西路75號
萬象食家 5 樓 L519–L520（地鐵 7 號線筍崗站 A 出口，步行約 300–400 米）

第三分店

🕹️小吊梨汤·北京菜·烤鸭(中航城君尚店)
🏠福田区华强北街道华富路1018号中航城君尚购物中心5层L508铺
🚇距地铁1号线华强路站步行400m