如果想在深水埗尋找帶有馬來西亞風味、同時又有「老香港」氛圍的用餐地點，「緊張咖喱麵」是近期香港網上討論度相當高的一站。 它以咖喱麵作主打，並以復古裝修與門口醒目的「緊張」二字作招牌，走到門前已很有辨識度。
這家店有甚麼「馬來西亞感」？
資料顯示店家以馬來西亞吉隆坡「增江／緊張」為背景與來源，屬於「過江龍」性質，把當地咖喱麵風味帶到香港。 有食評提到店方強調保留馬來西亞口味，部分食材更會由馬來西亞運到香港，以維持味道與口感的一致性。 例如有文章特別提及「腐皮」的風味與口感與香港常見版本不同，並建議搭配自家製參巴醬，令味道更立體、更「到位」。
招牌必試與口感亮點（適合第一次到訪）
店內被提及較多的招牌之一，是配料層次豐富的咖喱麵款式，內容包括炸軟殼蟹、魚蛋、豆卜，以及「怡保炸腐竹」等，走的是濃郁香滑、配料飽滿的方向。 有分享亦指出麵條搭配上可見油麵與米粉混合的做法，入口口感更有變化，適合喜歡同時兼顧「掛湯」與咀嚼感的人。 若偏好更像馬來西亞常見的吃法，也可留意乾撈咖喱雞麵等選項，整體更突出香料與醬汁的厚度。
環境氣氛與到訪建議
多個分享都提到店內走懷舊風格，刻意把老香港元素與南洋味道放在同一空間，既適合純粹用餐，也相當適合拍照打卡。 由於屬新近受關注的小店類型，曾有內容提到試業期或早段時間供應量較有限，若不想撲空，建議盡量在較早時段到訪或預留等候時間。 整體定位更像專注咖喱麵與小食的輕鬆街坊店，適合想在深水埗用一碗濃香咖喱麵「補一補」的日子。
