小吃控的天堂，大牌檔精神永續

曾在深水埗大南街屹立多年，漢發麵家由1973年大排檔起家，到2011年轉型門市茶餐廳，依然人氣爆棚。裝潢傳承本港昔日大排檔彩繪，生氣勃勃，深獲本地街坊及旅客喜愛。現在除了深水埗，亦進駐旺角及灣仔，粉絲想朝聖就更加方便。

講到漢發，最不能錯過的當然是招牌【厚切豬潤牛肉麵】。豬潤厚實、爽滑，牛肉一樣嫩且份量豐盈，湯底加上薑汁及酒香，溫暖得讓人一口接一口。愛麵者還會推【炒牛肉香蔥撈麵】，炒香牛肉搭配蔥花，滋味層次鮮明。傳說中的【圓形綿綿西多士】，猶如舒芙蕾口感，夾心花生醬加煉奶，邪惡滿分，是甜品控夢想。

其他人氣小吃如【炸鯪魚球】、【鮮炸雲吞配芥末醬】、【鮮牛油奶多士】也非常受歡迎，牛油多士厚身脆口，淋上煉奶油味香濃，早午茶點皆宜。有時還能在店裡偶遇明星；彭于晏、周潤發等都有在此打卡。

店家設有寬敞座位，環境比昔日大牌檔舒適百倍，適合三五知己聚首閒聊。漢發一貫親民收費，人均約60至80港幣，難怪一直是各界食家回頭之選。

FAQ

漢發麵家主打什麼菜？
厚切豬潤牛肉麵、炒牛肉香蔥撈麵、西多士是招牌，炸鯪魚球、炸雲吞等小吃也很受歡迎。

店內環境如何？
有空調、環境舒適，比起昔日大排檔更適合休憩，懷舊彩繪增添特色。

分店位置及營業時間？
深水埗店：大南街192號，營業時間07:30－17:15
旺角店：彌敦道565-567號銀座廣場地下1號舖
灣仔店：告士打道168號地舖
（可致電查詢，如23807068、23980863）

平均消費是多少？
主餐平均價格約48－60港幣，人均收費約60－80港幣。

推薦給何種客人？
適合愛港味傳統、喜懷舊風情、或美食愛好者。想要明星同款美食或三五好友小聚都非常適合。

有什麼值得打卡的特色？
圓形厚身西多士像舒芙蕾，豬潤牛肉麵也非常上鏡，常見美食KOL及明星到訪。

地點、時間及收費

深水埗：大南街192號，電話23807068，營業時間07:30－17:15
旺角：彌敦道565-567號銀座廣場地下1號舖，電話23601181
灣仔：告士打道168號地舖，電話23980863

人均收費：約60－80港幣