深圳作為科技創新的前沿城市，近年在餐飲業也引入了不少「黑科技」，其中最引人注目的便是在社交平台上爆紅的「無人麵館」。這家名為「火星麵館」或「萬傑智能」的自動化餐廳，打破了傳統麵食的製作模式，實現了從揉麵到出餐的全程自動化 。當你走進這家以橙色為主色調的店舖，會發現廚房裡空無一人，只有一台大型的智能煮麵機器人在運作，這種充滿未來感的用餐場景吸引了不少食客專程前來打卡體驗 。​

顧客來到店門前，只需透過自助點餐機或手機掃碼即可下單，支付方式支援微信支付及支付寶，對香港遊客來說也相當便利。一旦訂單確認，透明玻璃窗後的機械手臂便會立即開始工作。這台機器並非簡單地加熱預製食品，而是模擬人工製麵的過程，即場將麵粉加水揉成麵團，再壓製成麵餅並切條。看著機械臂有條不紊地完成煮麵、濾水、注湯、加配料及封蓋等一系列動作，整個過程流暢而精準，極具觀賞性，不少顧客都會駐足拍照錄影 。​

這家無人麵館最大的賣點在於其驚人的效率與性價比。從麵粉變成一碗熱騰騰的湯麵，全程僅需約48秒至1分鐘，非常適合生活節奏急促的上班族或趕時間的途人。雖然製作速度極快，但麵條的口感卻沒有因此打折扣。由於是現壓現煮，麵條吃起來爽滑彈牙，帶有淡淡的麵粉香氣，口感遠勝一般的即食麵或預製濕麵，配上濃郁的湯底及簡單的配菜，味道令人驚喜 。​

店內提供的餐點選擇以簡單的湯麵為主，例如紅燒牛肉麵、酸菜牛肉麵等，價格亦相當親民。最便宜的款式曾低至人民幣6元一碗，即使是包含飲料或烤腸的套餐，價格也僅在人民幣12元左右，在這個物價水平的商業區來說可謂「平靚正」。儘管店內沒有服務員招呼，但旁邊設有簡單的用餐區供客人立食或坐下享用，這種自助式的體驗反而讓人感到自在 。​​

地點：深圳市龍崗區星河WORLD人工智能產業園 / 深圳市南山區海天一路軟件產業基地5D棟​
時間：上午10:30 至 晚上19:30​
收費：人均約 ¥6 – ¥20 人民幣