爆爆.泰菜 KRAPOW 餐廳介紹

爆爆.泰菜 KRAPOW 是近年登陸將軍澳 PopCorn 2 的泰國菜餐廳，以「泰式街頭大排檔」為主題，主打鑊氣十足的小炒、粉麵飯及地道小食，在區內被不少食客稱為「將軍澳泰國菜天花板」。 餐廳選址將軍澳唐俊街 9 號 PopCorn 2 一樓 F69 號舖，從港鐵將軍澳站 C 出口直達商場，無論平日下班或假日約飯都相當方便。​

店內裝潢走年輕型格路線，以色彩鮮明的牆畫及霓虹燈營造曼谷街頭氛圍，配合開放式廚房，讓食客一邊用餐、一邊欣賞師傅大火快炒的畫面，頗具視覺與嗅覺的雙重「爆」感。🍲🔥 餐廳由泰國團隊主理菜式設計，標榜還原曼谷街頭味道，亦會因應本地口味在辣度與鹹度上作出微調，讓喜歡泰菜但不太能吃辣的客人也能找到合適選擇。​

招牌菜與必試推薦

餐廳最具代表性的菜式之一是「火山骨」，採用大塊豬骨以泰式酸辣湯汁慢煮入味，上桌時堆疊成「火山」造型，視覺效果非常誇張，是不少食客打卡必點菜式。 湯汁帶濃郁青辣椒香氣與酸辣層次，有食評形容為「又辣又惹味」，喜歡重口味的人幾乎每次光顧都會重複點選。🦴​

小食方面，炸蝦餅、鹹蛋炸魷魚、泰式煎蠔餅及沙嗲串燒都相當受歡迎，評價普遍指出炸物外層香脆不油膩，配上泰式酸甜醬非常開胃。 主食選擇包括泰北咖喱雞髀湯麵、醉貓炒河、火車炒飯等，當中泰北咖喱雞髀湯麵以一半炸麵一半幼麵的做法增添口感層次，而炒粉炒飯則被讚「鑊氣十足」，與傳統粵式炒河相比更帶香料與辣味的泰式風格。​

用餐體驗與食評表現

從多個平台的評分來看，爆爆.泰菜 KRAPOW 在將軍澳區屬高分之列，例如 OpenRice 上整體評分約在 4 分以上，味道、環境及服務都獲得不錯評價；Foodpanda 的用戶評分亦接近滿分水平，可見整體口碑穩定。 許多食客特別提到餐廳在商場內仍然能炒出明顯「鑊氣」，加上價位以商場泰國菜而言性價比不俗，因此成為附近居民及上班族常去的泰菜選擇。​

服務方面，有食評分享指店員主動提供膠手套方便客人享用火山骨大排骨，並會主動講解辣度及推介菜式，令用餐體驗更貼心。 餐廳氣氛偏輕鬆熱鬧，適合情侶約會、朋友聚餐或家庭聚會，如遇晚市熱門時段可能需輪候，建議稍早或錯峰前往，或留意排隊系統情況再安排時間。📅

營業時間：11:30–22:00（每日營業）​
地址：將軍澳唐俊街9號 PopCorn 2 一樓 F69 號舖（港鐵將軍澳站 C 出口直達）​
電話：5699 8179​
人均消費：約 HK$100–200／位（視乎點菜及飲品而定）