
瑪威海南雞是近期進駐將軍澳天晉匯的海南雞專門店,主打去骨海南雞飯及多款東南亞風味料理,走的是輕鬆休閒路線,價位偏親民,適合附近上班族與居民日常用餐。餐廳以簡約明亮為主調,定位為快捷但不失質感的小店,主打以相對健康的食材配搭,滿足一餐有飯、有湯、有小吃的需要。

店舖特色與招牌菜
瑪威海南雞最具代表性的菜式,自然是招牌無骨海南雞飯,以去骨雞件配香米飯,加上自家調配辣椒醬、薑蓉及老抽,份量對一人用餐相當足夠。雞肉主打皮爽肉嫩、油脂不會太厚重,較適合追求清爽口感的客人;加上走健康取向,較少厚重油膩的處理方式。
除了海南雞飯,小店亦提供多款靚湯粉麵、特色飯餐、撈檬等選擇,例如以清湯或香料湯底配米線、河粉,再配搭不同雞件或其他配料,選擇多元;亦有小食如炸物等,可搭配主食作下午茶或加餸之用。由於定位為多國菜及東南亞風味混合,小店適合三五知己「share碟餸」,一餐嘗試多幾款口味。
餐廳環境與用餐體驗
瑪威海南雞位於商場舖位內,距離港鐵將軍澳站不遠,由 A2 出口步行約4分鐘即可到達,對搭地鐵前來的客人十分方便。店內格局以簡約企理為主,座位主要服務快餐式用餐,適合一至兩人小聚,亦可作簡單家庭晚餐;翻枱速度較快,午餐與晚餐繁忙時段或會稍為需要等位。
由於主打飯麵及單人套餐為主軸,出餐速度一般較快,適合作為午餐、放工後簡單晚餐或假日輕鬆外出用餐選擇。以價位區間約為每位50–100港元,對於位處將軍澳大型商場內的餐廳來說,屬於相對容易負擔的日常餐廳定位。💡
地址:將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G02號舖
電話:6268 3139(電話及 WhatsApp)
人均消費:約 HK$50–100