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竹麵譜II(太子分店)|清爽湯底路線的粉麵小店,夢王蛋與和牛系列成亮點

九龍區, 油尖旺區
人均消費:$1-100, 101-200
地址:太子荔枝角道68號地舖

竹麵譜II(太子分店)屬於以粉麵為主、同時加入較「升級」食材選項的小店類型,位置在太子站步行可達的荔枝角道一帶,對附近上班族與街坊而言相當方便。 店方在社交平台亦常見提及「夢王蛋」相關產品,令其風格不止停留在傳統雲吞麵或魚蛋粉的框架,而是走向更具記憶點的招牌搭配。 整體取向偏向清爽、易入口,適合想吃得飽但不想太油膩的人。

食肆介紹:主打粉麵+鍋麵與飯食的混合菜單

此店常見的定位是「親民小店但用料不馬虎」,菜單上除了常規粉麵,亦可見花膠、冬菇、鮑汁湯底、和牛、夢王蛋等較吸睛的組合,讓同一餐期可按預算選擇由日常到較豐富的配置。 有食客分享其鍋麵會配關廟麵,口感偏彈牙帶嚼勁,整體風味以清淡順口為主,而非重鹹重油的路線。 若你平日偏好「湯底清、配料實在、吃完不覺負擔」的風格,這類取向會較合適。

食評重點:味道清雅、性價比與舒適度被反覆提及

從食客分享來看,「鮑汁花膠冬菇鍋麵」的香氣偏溫和、不走濃烈路線;花膠與冬菇提供口感層次,但整體仍以清爽取向呈現,適合偏好健康向或不嗜重口味的人。 亦有人提到服務態度親切、環境乾淨舒適,屬於路過也可安心入座的類型。 另外亦有內容指出整體味道可能略淡,但以其定價與份量而言仍具性價比,屬「值得一試」的評價。

早、午、晚人均消費:按「常規粉麵」到「和牛/花膠鍋」分層

早段時段多數會以較基本的粉麵作為主選,配搭一兩款小食或飲品即可完成一餐;以外賣平台的定價參考,單點如招牌雲吞、墨魚丸類可見由 HK$38 起跳的區間,作為早段人均大致可落在約 HK$40–70 的範圍(視乎是否加配飲品、小食與加餸)。

午市一般是最容易出現「加配」的時段,例如在湯麵或鍋麵上加魚片、牛丸等配料,令飽足感更高;若以食客分享的鍋麵類(如鮑汁花膠冬菇鍋麵)作為午餐主餐,午市人均較常見會提升至約 HK$70–120,取決於你選擇基本粉麵、特色鍋麵,或另加小食與飲品。

晚市則較適合選擇店內「更像一餐」的配置,例如A5和牛配鮑汁濃湯鍋、夢王蛋與關廟麵的組合,有分享標示該類套餐價格可達 HK$168;若再加點雲吞、水餃或炸物等配菜,晚市人均較常落在約 HK$120–220 的區間,屬於以「吃得更豐富」換取更高單價的選擇。

營業時間:目前未能在現有公開資料中核實一致版本,建議出發前以店方最新公告為準。
地址:太子荔枝角道68號地舖(近太子站C2出口)。

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