緻素坊餐廳介紹​

緻素坊是近年相當受注目的中式素菜館，以粵式點心和創新中菜見稱，主打無加工素肉、以各類菇菌及天然食材入饌，走健康而味道不打折扣的路線。 銅鑼灣分店位於鬧市核心的京都廣場4樓全層，空間寬敞、不少座位適合家庭或朋友聚會，也是不少素食者和想「走清淡一餐」食客的新選擇。​

餐廳裝潢以淺金色配木質元素為主調，感覺溫暖柔和，既有一點現代感，也保留中式雅致氣息，環境乾淨舒適，與一般傳統素菜館略為不同，更偏向輕盈時尚風格。 以整體定位而言，緻素坊屬中價偏中高檔次，菜式講求賣相和用料，適合作為節日聚餐或請客之用，同時亦保留午市點心時段，方便一至兩位簡單用餐。​

必試菜式與人氣點心​

餐廳的招牌之一是多款手工素點心，例如以香菇入餡的香菇燒賣、用素蝦及筍尖製作的筍尖蝦餃皇、蘿蔔絲酥餅及甘筍鹹水角等，皆以菇菌及蔬菜塑造層次感，口感細緻，適合與親友分享拼盤式慢慢品嚐。 素翅灌湯小籠包亦相當受歡迎，湯汁鮮甜、外皮薄身，咬下去有「爆汁」的滿足感，打破不少人對素食點心清淡單一的既有印象。​

主菜方面，四川秘製水煮魚是必點菜式之一，以杏鮑菇片代替魚片，配上香辣麻而不嗆喉的湯底，口感爽滑，同時保留菇類的彈性與吸汁能力，十分適合愛吃辣的食客。 另一人氣菜式秘製叉燒則以小麥麵筋製成，再以自家調配醬汁醃製並以茶葉煙燻處理，外觀與味道都非常接近傳統叉燒，是不少人讚賞度極高的一道菜。​

此外，如意鮮黃耳扒、素片皮鴨及黑松露炒飯等，都屬較有特色及視覺效果的菜式，黃耳質感爽脆帶微微啖口、素片皮鴨用腐皮及猴頭菇組合而成，外皮香脆，配上薄餅一起享用頗具儀式感；黑松露炒飯則鑊氣充足，黑松露香氣突出，適合喜歡濃香路線的客人。​

用餐體驗與適合場合​

銅鑼灣店座位約可容納約60多人，整層式設計令動線較流暢，沒有太大壓迫感，適合家庭聚餐、朋友慶祝生日、公司飯局等不同場合。 由於餐廳走精緻粵式素菜路線，菜式擺盤講究，服務與整體氣氛偏向休閒中帶一點格調，既不會過於拘謹，又比一般日常快餐式素食店更有「坐低慢慢食」的感覺。​

對素食者而言，這裡提供的選擇較多，不只局限於簡單炒菜或素雞，能品嚐到點心、川菜及改良傳統名菜等不同風格；而對平日不常吃素的人，這裡的菜式風味比較貼近傳統中菜，容易接受，亦適合帶長輩或對素食略有猶豫的朋友前來嘗試。 部分時段或節日可能設有優惠或特別餐單，建議預先致電查詢座位及供應情況，以免久候。😊

大約消費可預算為中價至中高價位：午市點心人均約 HK$120–180，晚市點菜式人均約 HK$200–300（未連加一）。​

午市點心大約價位

• 點心類如香菇燒賣、筍尖蝦餃皇每籠約 HK$42 左右。​
• 其他點心與腸粉類，例如黑松露野菌餃、甘筍鹹水角、素腸粉等，大致集中在 HK$40–60 一客區間。​
• 若兩人分享 4–6 款點心再加茶位與加一，午市人均大約 HK$120–180 已可吃得相當飽足。​

晚市主菜與人均預算

• 熱葷大菜方面，如如意鮮黃耳扒約 HK$168，四川秘製水煮魚約 HK$258，素片皮鴨約 HK$138，黑松露炒飯約 HK$128。​
• 三至四人晚市點 3–4 款菜式加炒飯或粉麵，再計茶芥與加一，平均每人約 HK$200–300 左右，視乎是否加點招牌菜或甜品而略有增減。​

緻素坊（銅鑼灣店）資料一覽

• 地址：香港銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場4樓全層​
• 電話：2366 9223 / 2366 9138（訂座及查詢）​
• 營業時間：午市約11:00–15:30；晚市約18:00–21:15／22:00（以餐廳當日公佈為準）