老去茶事｜以茶入饌的靜謐茶室
「老去茶事」是大圍近年相當有人氣的茶主題 café，以原葉茶為主角，將傳統茶文化融入現代用餐體驗之中。店內裝潢走懷舊台式與中式元素融合的路線，再配上 café 式開揚座位設計，氣氛恬靜而不拘謹，很適合想遠離鬧市、慢慢歎茶的人。
茶單分為不同路線，包括較入門的手沖精品茶，以及較講究工藝的大師級茶款，讓無論是初接觸茶的新手，還是對茶有一定研究的茶迷，都可以按預算與口味選擇合適茶品。店內亦常見白茶、青茶、綠茶、紅茶、烏龍及黑茶等分類，讓客人按香氣、焙火程度或產地作挑選，配合店員講解，令品茶這件事變得更親切易懂。
必試茶香料理與甜品
餐廳以「茶入饌」為核心概念，鹹食與甜點都圍繞茶香設計，並揉合川菜、台式及西式元素，形成頗有個性的 Fusion 菜式。人氣菜式包括以三黃雞配紅茶及蘋果木煙燻而成的「弄堂茶燻雞」，雞肉預先起骨，口感嫩滑，煙燻後帶出明顯茶香與木香，是不少食客推介的主食選擇之一。
另一特色是各款茶漬飯，例如以藜麥、昆布及野菌製作的菜茶漬飯，配上慢煮雞胸，飯底本身已有蔬菜與穀物的清香，茶湯則以鳳凰單叢烏龍作基調，入口清爽不膩，較適合喜歡清淡路線、又希望吃得相對健康的客人。甜品方面，店內常見茶味卷蛋、以人參烏龍配搭溫泉蛋或麻糬蛋糕等款式，口感細膩，甜度偏低，更突出茶本身的回甘與香氣。
茶飲選擇與招牌奶茶
除傳統工夫茶及手沖茶外，老去茶事亦推出一系列較易入口的創意茶飲，例如鍋煮奶茶系列，把印度煮奶茶的手法結合港式茶底與新派配搭。當中以普洱配燕麥奶、或焦糖風味的鍋煮奶茶較受注目，茶底保留濃厚茶感，同時帶有焦糖與奶香，適合平日偏好奶茶又想試新口味的客人。
部分冷泡茶或特調茶飲，會以較清新的花香或果香茶葉作主角，例如帶茉莉花香的綠茶拿鐵或帶麥芽調性的烏龍茶飲，配合較柔和的奶香，令不習慣茶澀感的人也能輕鬆享受一杯有層次的茶飲。這種以茶為主軸，同時照顧不同口味的做法，使店舖在茶迷及一般 café 客群之間取得不錯的平衡。
用餐氣氛、訂座及價位檔次
店內空間不算太大，座位數量有限，因此熱門時段往往需要排隊等候，尤其是午市及假日午後時段較為繁忙。有食評提到，如在開店後不久或較冷門時段前往，整體環境會更安靜，能真正享受一段被茶香包圍的慢活時光；而店員一般會耐心介紹茶款與食物搭配，令初次到訪的客人亦不會感到有壓力。
以價位計，餐廳在 OpenRice 上標示約為每人 HK$101–200，大致屬中等 café 檔次，價錢與茶葉品質、烹調工序及用餐環境相比，普遍被認為合理。不過因為菜式與茶飲都偏向有主題、講究細節，比起一般輕食 café 會略為昂貴一點，較適合作為休閒聚會、約會或行山後想好好歇一歇的選擇，而非日常快餐式用餐。
營業資料與交通位置
老去茶事位於大圍積信街 77–81 號積善樓地下 B 號舖，由港鐵大圍站 A 出口步行約 6 分鐘即可到達，附近一帶亦有不少食肆及小店，可以安排成半日或一日的小區漫遊路線。店舖鄰近住宅區，外觀低調，卻常見門前有人等候入座，是區內頗具話題的小店之一。
餐廳目前一般營業時間為星期一至日 11:00–21:00 左右，如打算在特定時段到訪，建議出發前先留意店家最新公告，以免因臨時更改時間而失望而回。聯絡電話為 5924 7346，屬中價 café 級別，接受現金及多種電子支付；平日午市人流相對假日較少，如想慢慢品茶及拍照打卡，平日中午後段會是較舒適的選擇。
