薔紅茶餐廳（又稱薔紅特色茶餐廳、Rose Kitchen）是灣仔極具人氣的老牌港式茶餐廳，以脆皮燒春雞、鐵板餐及多款西式茶餐聞名，近年更成為社交平台上的打卡熱點。餐廳開業逾30年，深受一帶街坊、學生及運動員喜愛，是想感受地道茶餐廳文化的好選擇。​

懷舊茶記氣氛與地理位置

薔紅茶餐廳位於灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓，距離港鐵灣仔站A3出口步行約數分鐘即可到達，位置非常方便，臨窗座位更可望到叮叮電車及街景。餐廳裝潢保留傳統茶餐廳風格，店面寬敞，翻枱流轉快，即使繁忙時段人流多亦不顯侷促。薔紅在灣仔現址經營超過三十年，屬於該區少數仍然興旺的老字號茶餐廳之一。​

必試招牌菜與餐單特色

談到薔紅，幾乎人人首先想到的就是金牌脆皮燒春雞：外皮香脆、雞肉保持嫩滑多汁，一般會配薯條或飯，份量頗足，價錢相對同類菜式屬於中等偏親民，因此成為不少食評口中的必點之選。除燒春雞外，店內亦供應各式鐵板餐、燒雞餐、咖喱牛腩飯、咖喱豬扒飯、炒粉麵飯、通粉及西多士等，種類非常齊全，適合不同喜好人士同枱分享。午市及晚市常見套餐會配老火靚湯及飲品，性價比頗高，對遊客而言也很易入門。​

用餐體驗與價位檔次

餐廳屬於典型中價港式茶餐廳，人均消費大約在HK$50-100左右，以灣仔地段來說相當合理，尤其是以招牌燒春雞及鐵板西餐為主的餐點，份量充足，適合大食或運動後補充體力。服務方面，多為資深侍應，節奏爽快，落單及上菜效率高，雖然繁忙時段頗為嘈雜，但整體用餐氣氛熱鬧而帶點懷舊味道。餐廳同時提供早餐、午餐、晚餐及宵夜時段選擇，全天候滿足不同時段客人需要。​

分店擴展與人氣話題

近年薔紅由灣仔本店出發，陸續在紅磡開設「薔紅宅急便」等分店，並宣佈於元朗、佐敦、大坑等地開新店，在逆市環境下仍持續擴張，成為茶餐廳界相當具話題性的品牌。憑藉價錢親民的燒春雞及豐富餐牌，吸引不少遊客專程前來「朝聖」，進一步帶動其排隊人氣。若計劃在假日或晚市時段到訪，建議預留排隊時間或較早入座，以提升用餐體驗。​

餐廳資料與營業時間

薔紅茶餐廳屬中價位港式茶餐廳，主打燒春雞、鐵板餐及多款茶餐類西式餐點，適合朋友聚會及家庭用餐。

地址：香港灣仔莊士敦道194-204號灣仔商業中心1樓​
電話：+852 2838 3784​
營業時間：星期一至六 07:00–24:00；星期日約11:00–24:00（部分資料顯示一般營業至深夜約00:00-02:00，以店方當日公佈為準）