
位於旺角通菜街的「螺蛳町」,號稱是香港首間螺螄粉專門店,自開業以來一直人氣高企,門外經常大排長龍 。這間小店主打廣西柳州風味的螺螄粉,對於喜愛「重口味」酸辣滋味的食客來說,絕對是一個必試的熱點 。




店內的螺螄粉湯底濃郁,配料豐富,包括必備的酸筍、花生、炸腐皮、木耳絲等,整碗粉散發著獨特的「香臭」味,非常惹味 。除了基本款式,這裡的配料選擇也頗具特色,例如「脆皮鍋燒肉」外皮酥脆肉質嫩滑,「螺螄臭豆腐」則是將兩款重口味名物結合,吸滿湯汁的臭豆腐令人一試難忘 。食客可以根據個人口味選擇辣度,對於嗜辣人士來說相當過癮。






不過,由於店舖面積較細,座位不多且比較擠迫,繁忙時間往往需要排隊等候,用餐環境亦比較嘈雜 。在食評方面,除了讚賞其味道正宗外,亦有部分負評指出湯底偏油膩,對於追求健康清淡的食客來說可能太過負擔 。另外,有食客反映粉條若放置太久容易黏作一團,建議上桌後盡快食用 。值得留意的是,餐廳只收現金,去之前記得準備足夠現金 。
餐廳檔次
- 平民街頭小食 / 輕食店
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