野間料理：太古溫暖日式家庭料理新地標

鄉間情懷，港島日常

「野間料理」於太古新張，以回歸樸實生活為理念，營造一個充滿日式鄉間溫度的舒適空間。踏入餐廳，首先感受到的是淡色原木與溫潤光線交織的平和氛圍，讓人猶如置身日本鄉下家中，既適合親友聚首，也最適合獨享一人靜食的下午。這裡主打日式家庭料理與融合和洋風格的健康輕食，每一道菜皆由新鮮嚴選食材每日現作，強調「用實在料理療癒繁忙都市人心」的宗旨。

精緻小碟，時令定食自由配

野間料理以日式小碟文化為基礎，所有餐點均以精緻小碟逐項呈上，無論單獨享用或與友人分食都同樣體會到細緻與豐盛。午餐時段一人前定食備有3品、5品及7品組合，可根據心情與胃口自由選擇。晚餐則可選六品定食，或多款精選主食、鍋物，特別推薦紅酒巨峰嫩燉牛舌－經過8小時慢火細燉，入口即化，肉質柔軟並吸收酒香與蔬菜鮮甜，每一口都能感受到料理師的用心。

深受歡迎推介之選

前菜如鳥南蠻漬、黑松露厚揚豆腐，均運用經典日式手法帶來多層次風味。主食還有北海道夢美豚肉山賊燒及北海道忌廉橘香三文魚菠菜，均以清新和洋風格呈現。飽足之選包括日本國產米、野菌釜炊飯或山芋蓉，亦可加配胡麻味噌野菜蒸、雪鹽冷蕃茄等均衡營養配菜。

創意甜品與週末限定早餐

餐廳甜品主打半熟法式吐司，經典選擇如鐵觀音口味吐司令人驚喜，搭配蒟蒻咖啡雪糕或焦糖玉子布丁，為餐聚加添幸福感。週末與公眾假期更有早午餐系列，脆煙肉北海道3.6牛乳滑蛋吐司及法式吐司全餐，用親民價格滿足晨光下的美好願望。

全天供應多元和洋選擇

除了一人前定食與家庭分享套餐，野間料理亦全天供應單點美饌，例如香蔥碎吞拿魚腩蓉芥籽醬吐司、牡蠣奶油烏冬、宮崎和牛日本時令野菜涮涮鍋等，無論小酌或飽餐都能自在選擇。

營業時間：星期一至五，12:00至22:00（最後落單21:30）；週末及公眾假期，08:30至22:00（早餐供應08:30至12:00，最後落單11:00）
地址：香港太古太豐路3號金星閣地下G1019號店
電話：2328 6331
午餐定食（3品－7品）每位88至158元不等；晚市六品定食可自選組合，早餐及其他美饌價格親民