
雍容薈深圳羅湖萬象城的海鮮自助餐以「活波龍、活青龍任食」及超過200款海鮮聞名,被不少港深食客譽為近期深圳海鮮放題中的高檔之選。

餐廳位於羅湖萬象城一期高層樓面,裝潢走黑金色系,氣氛偏奢華,有點像主題式海洋宴會,打卡感相當強烈。








雍容薈深圳羅湖萬象城海鮮放題
雍容薈在深圳羅湖萬象城店主打「活海鮮即撈即煮」,設有大型魚缸區,客人可即場挑選波士頓龍蝦、小青龍、蟹類等,由師傅即點即劏、現煮,強調新鮮度與視覺效果兼備。官方及多個實測分享均提到,龍蝦、海膽、各款貝類並非「限量登記」形式,而是於供餐時間內持續補貨,對重度海鮮控來說吸引力極高。
刺身及冷盤區同樣是重點,包括藍鰭吞拿魚、三文魚、甜蝦、牡丹蝦及多款海膽等,部分食材會以檔口形式輪流供應,視乎當日供貨情況。此外亦設有鐵板燒、即煎鵝肝、羊排、肥牛、熟食熱鍋、甜品區及雪糕、時令水果等,整體種類明顯偏向高檔食材路線,而非一般百多元自助餐的配置。
用餐環境方面,店內走黑金暗調配合局部燈光,營造略帶會所感的氛圍,不少座位以梳化卡座、圓桌為主,桌面空間寬敞,方便一次擺放多款海鮮與餐具。部分時段更會安排服務員列隊迎賓及提供桌邊服務,例如協助拆蟹、處理龍蝦等,令整體體驗更偏向「高端自助餐廳」而非普通放題。














必試海鮮及特色餐區
雍容薈最具話題的是活波士頓龍蝦及越南小青龍,兩者均可任點任食,由師傅以清蒸、蒜蓉蒸、椒鹽或焗芝士等方式烹調,肉質被不少食評形容為彈牙、鮮甜,尤其適合多人同行分食不同做法。另外紅花蟹、三點蟹、三眼蟹、羅氏蝦、六頭鮑魚等亦常見於活海鮮池,可按口味請師傅推薦烹調方式。
冰鮮海鮮部分則包括俄羅斯帝王蟹腳、黑虎蝦、大閘蟹、多款生蠔、扇貝及其他貝類,配上檸檬、醬汁及冰床擺放,適合喜歡冷盤海鮮的客人慢慢品嚐。刺身壽司檔提供的魚生一般包括三文魚、吞拿魚、油甘魚等常見選項,部分時段更會供應藍鰭吞拿魚較肥美的部分及現開海膽,整體偏向日式高檔風格。
鐵板區是非海鮮愛好者的重點,主打即煎鵝肝、羊排、南極冰魚等,以高溫鐵板鎖住肉汁,口感與一般酒店級西餐接近。熱葷區則有中式熱炒、燉湯、粉麵、點心等選擇,能照顧到不太吃生冷或長輩同行的需要。甜品與飲品方面,提供品牌雪糕、精緻蛋糕、液氮榴槤等噱頭款式,加上巴黎水、啤酒及咖啡飲品,對喜歡「由頭吃到尾」的客人而言亦相當豐富。
雍容薈深圳羅湖萬象城的海鮮自助餐,屬於中高檔「海鮮天花板」級別,一般成人門市人均約人民幣¥400–¥600 左右,視乎午市或晚市、平日或週末,以及是否做預售/早鳥優惠而有差異。
- 有香港及內地食評與宣傳介紹,羅湖萬象城店多數標示為「單人四百多元」的活波龍、活青龍海鮮自助餐,人均價位約¥400–¥500 起,視乎當日套餐與檔期而定。
- 部分平台或預售活動顯示,午市價格通常會略低於晚市,而週末及節假日多數會比平日略貴,整體區間大致落在¥400–¥600 之間,偶爾有特價或預售可壓到約¥3xx–4xx 人民幣。
- 由於雍容薈定位為高端海鮮自助,加上提供活波龍、活青龍、帝王蟹等高成本海鮮,價錢會明顯高於一般商場放題,但在深圳同級高檔自助餐中屬合理區間,如要準確價錢,建議臨出發前再查官方預訂平台或最新預售頁面以確認當日實際收費及時段區分。
由於主題鮮明且食材集中在龍蝦、蟹類及刺身上,這裡特別適合以下幾類客人:一是熱愛海鮮、尤其鍾情龍蝦及海膽者;二是想在深圳找一間裝潢華麗、適合慶祝生日或紀念日的自助餐廳;三是港人到深圳短途遊,希望一次過「掃貨式」試盡高檔海鮮與甜品。若同行者中有不吃海鮮的人,餐廳亦有鐵板燒與熟食選擇,但整體性價比仍然較傾向海鮮愛好者會最為滿意。
時間、地點與基本資料
雍容薈深圳萬象城黑金店目前一般分午餐及晚餐兩個供餐時段,平日午餐約11:30至13:30,晚餐約18:00至21:00;週末及公眾假期午餐時段會稍為提早至約11:00開始,具體時間可能按節日或營運安排微調,建議出發前留意最新公告。餐廳常設預約制度,熱門晚市及假日建議提前透過訂座平台或電話預約,以免久候。
地址:深圳市羅湖區寶安南路1881號萬象城一期5樓L543(大劇院地鐵站F出口步行約數分鐘即可到達),位置靠近口岸一帶,對香港旅客而言交通相當方便。