
Beauty in The Pot 美滋鍋養顏火鍋放題主打「養生、美顏」概念,以濃厚膠原蛋白湯底及多款滋補鍋底見稱,是近年於旺角相當人氣的火鍋放題店。餐廳隸屬新加坡樂天集團,在當地被譽為高人氣火鍋品牌,來到香港後保留招牌養顏湯底,同時加入放題模式,深受一眾火鍋迷歡迎。
店內裝潢走粉嫩暖色路線,燈光柔和,以舒適雅緻為主,十分適合朋友聚餐及情侶約會,環境乾淨企理,座位之間亦有一定間距,不易互相騷擾。






🥘 放題形式與最新優惠
美滋鍋採用時限放題形式,常見套餐為120分鐘任食,主打美國牛、澳洲和牛、羊肉、海鮮及多款丸餃、蔬菜等,配料款式超過100款,非常豐富。
店方不時推出優惠,如「超值套餐A」約由$198起,每位可任食多款牛肉及過百款配料,亦有較高價位套餐加入澳洲M6和牛、象拔蚌、刺身拼盤等,適合想全面「升級」的食客;留意不同時段(平日晚上、週末及假期)價格會略有調整,建議用餐前先致電或於官方平台查詢最新收費及推廣資訊。
🍲 必試湯底與食物質素食評
湯底方面,招牌「膠原蛋白養顏美容鍋」可說是必點之選,採用雞腳、豬骨、豬手等熬煮約8小時,湯色呈奶白,濃稠但不會過分油膩,入口順滑,有明顯骨香與膠質,配合花膠、菇菌、豆腐等吸湯食材尤為出色。
另一邊箱亦有辛香類湯底,如特濃沙嗲鍋、麻辣鍋等,辣度偏中等,重點在香氣和花生、香料的層次,不會搶走主角食材的味道,適合喜歡重口味但又不想太刺激的食客作為鴛鴦配搭。
肉類選擇方面,即使是較基本的放題套餐,牛肉切片厚薄適中,油花分佈平均,輕涮數秒已經相當嫩滑,不易變韌;較高階套餐提供的澳洲和牛與美國Prime級牛肉油脂更為豐富,肉味突出,配上養顏湯底十分匹配。
海鮮如蝦、青口、蜆等款式雖非主打,但新鮮度屬不錯,沒有明顯雪味或腥味;丸餃類中,以魚皮餃及自家配方手打丸較為突出,外皮煙韌、餡料結實有彈性,吸收湯底後味道更佳。








🧁 自助吧與整體用餐體驗
自助區同樣是美滋鍋的一大賣點,提供蔬菜拼盤、菇菌、腸粉、餃子、即炸小食,以及水果、甜品、飲品等,多達數十款,任取任食。甜品部分選擇頗為花心思,除了一般雪糕、蛋糕外,還會供應如燕窩甜品、雞蛋仔、梳乎厘班戟等即製款式,吃完整頓火鍋後再來一杯柚子沙冰或冰沙,解膩之餘亦相當滿足。
服務方面,員工加湯、收碟、補貨速度普遍被評為有效率,態度友善,點餐以平板系統操作,界面清晰易用,基本上不用舉手多次叫人;餐廳亦設有兒童遊樂區,對於家庭客尤其便利,可讓小朋友在安全範圍內活動,大人可以較輕鬆享受用餐時間。
💰 價位與人均消費感受
以香港旺角區放題火鍋來說,美滋鍋的定價屬中等偏上,但考慮到養顏湯底、肉類質素、自助區款式及甜品選擇,性價比被不少食客評為理想。若選擇較基本時段及套餐,人均約$200多已可享有完整的火鍋放題體驗;若加配高級肉類或在週末晚市用餐,人均則大約落在$300上下,視乎個人選擇及加點情況而定。
整體而言,這間店較適合喜歡湯底、有興趣嘗試養生美顏火鍋,並且願意多留一點時間慢慢享受環境和甜品的食客;如單純追求最便宜的放題或極重口味麻辣鍋,可能會覺得價錢稍高,但在女生聚會、生日飯或情侶慶祝等情境,整體體驗仍相當討好。🫶
營業時間:星期一至五 17:00–02:00;星期六、日及公眾假期 12:00–16:00、17:00–02:00【建議以店家最新公佈為準】
地址:旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖
電話:3162 8238
人均消費:約$200–$300(視乎時段及套餐而定)