復古圖書館 × 維港海景的約會餐廳

Bochord 位於銅鑼灣世貿中心高層，坐擁開揚維多利亞港景色，被不少食客視為慶祝生日、紀念日及約會的熱門餐廳。「Bochord」在古英語中有藏書室、圖書館之意，餐廳亦以此作為主題，室內設計走歐陸復古路線，胡桃木牆身、格紋天花、嵌入式書架與一整面古典書籍，營造出如貴族私人書房般的文藝氛圍，配合微黃燈光及墨綠皮沙發，整體感覺高雅但不拘謹。

餐廳設有超過80個座位，窗邊多為雙人或小桌位，可一覽銅鑼灣避風塘及維港景致，是黃昏及夜景「打卡」位；另設約8人私人房間，適合小型慶祝或商務聚餐。Bochord 每晚安排現場樂隊演出，生日歌幾乎成為指定曲目，加上客人之間分享生日蛋糕的互動，氣氛熱鬧而不失浪漫，很適合喜歡「有儀式感」的食客。✦

菜式特色與主廚背景

餐廳主打精緻歐陸菜式，由曾於香港半島酒店任職近十年的主廚掌舵，菜式以散點為主，兼顧海鮮、牛扒及意粉飯類等，擺盤講究，注重味道層次與醬汁配搭。用餐時段以午市及晚市為主，午市多以套餐形式呈現，而晚市就提供較完整的頭盤、主菜與甜品，適合慢慢享受一頓高質晚餐。

部分較受歡迎的菜式包括以蜜糖蘋果汁醃漬、擺成玫瑰形狀的金槍魚前菜，酸甜清爽，突出魚肉鮮味；以及以炭火烤製的M6西冷牛扒或高級和牛部位，油脂與肉香平衡，配上精緻配菜與醬汁，深受牛魔王歡迎。另外亦有以本地老字號蝦籽麵配西班牙紅蝦、海鮮飯等海鮮主食，將歐陸風味與本地元素結合，對喜歡海鮮的客人是值得一試的選擇。

甜品方面，餐廳亦有多款造型與味道兼備的選擇，如檸檬慕絲蛋糕等，配合香檳或甜酒，為整個用餐體驗作出漂亮收結。飲品方面提供豐富的葡萄酒單、雞尾酒及烈酒，亦有咖啡等非酒精飲品，可按不同菜式搭配，令整體味道更完整。

用餐體驗與食評重點

不少食客都特別讚賞 Bochord 的整體氛圍，包括裝潢細節、燈光設計與音樂配置，認為在這裡用餐有一種「去了一趟異國的圖書館」的錯覺，很適合作為給自己或另一半的「小旅行」式晚餐。窗邊海景座位更是重點，建議如遇節日或重要日子，提前預約並註明想安排靠窗座位，提升整體體驗感。

味道方面，食客對前菜及主菜普遍評價正面，認為主廚在火候及醬汁平衡上處理成熟，肉類與海鮮的鮮味表現突出，份量偏向精緻而非誇張大份，符合高級歐陸餐廳定位。服務方面，員工對菜式講解細緻，生日或紀念日亦樂於協助安排，例如配合樂隊演唱生日歌、協助準備小蛋糕等，令不少客人覺得頗有被照顧的感覺。

價錢則屬較高檔水平，多個平台的定位均為人均超過HK$500，若選擇七道菜嚐味晚餐或較多酒水，總價會更高，適合作為慶祝或特別日子的餐廳，而非日常光顧的「快餐式」選擇。對於追求環境、氣氛和細緻菜式體驗的食客而言，整體性價比仍然被不少人評為合理，尤其是配合海景與現場音樂，整體「儀式感」頗高。

最新優惠與訂座建議

Bochord 不時會因應節日或特別活動推出主題餐單或限定套餐，例如情人節、聖誕及跨年等，通常會以多道菜嚐味形式搭配香檳或指定葡萄酒，價格會較平日套餐高一點，但多以精緻擺盤及限定菜式作賣點。由於餐廳人氣高，加上有現場樂隊演出，節日或周末晚市經常爆滿，建議提早一至兩星期預約，以免臨時難以取得理想座位。

平日午市亦會提供相對實惠的套餐選擇，一般為數款主菜配搭頭盤及甜品，價位約由HK$398 起跳，加一服務費，相對晚市嚐味餐單可算為「試水溫」的好選擇。如計劃前往，建議預約時留意餐廳是否有最新推廣或節日套餐，以便預先了解價目及菜式內容，亦可向餐廳查詢是否可安排生日或紀念日的小驚喜，令整晚更具記念價值。

營業時間：星期一至星期日 12:00–23:00（實際營業時間或會因特別活動略有調整，建議出發前先致電確認）
地址：香港銅鑼灣告士打道280號世界貿易中心11樓1101號鋪
電話：+852 3613 0092​
人均消費：約 HK$500 以上，視乎選擇套餐、單點菜式及酒水而定