Mercury Recalls by Lost Stars 是一個以音樂為核心的複合空間：白天偏向咖啡店氛圍，入夜後轉為帶現場音樂元素的雞尾酒吧，同時也保留黑膠唱片文化的展示與選物感，適合把「聽歌、飲酒、吃點東西、順便感受城市夜色」放在同一個行程裡的人 。它的定位清晰，主打「音樂愛好者的聚點」，整體體驗通常圍繞店內播放與DJ/活動安排而展開，若希望更貼近當日氣氛，出發前先查看其社交平台的最新活動資訊會更安心 。
走進店內，最直觀的記憶點往往來自牆面與空間裡大量的黑膠唱片元素，配合偏工業風、帶點復古感的佈置，營造出「像在城市裡的音樂小據點」那種介乎隨性與講究之間的氛圍 。這裡常被形容為「café by day, cocktail bar by night」，因此即使同一個地址，不同時段的節奏也會有明顯差異：午後適合慢坐聊天，晚上則更適合小酌、聽歌、把夜晚拉長一點 。店方亦以「為音樂愛好者而設的多功能空間」作自我描述，整體方向不只是餐飲，而是把聲音、飲食與社交場景綁在一起 。
氣氛與玩法
若喜歡「歌單感」與現場能量，建議把到訪時間放在晚上，因為店家會不時安排DJ session或相關活動；同一空間在音量、燈光與人流上會更像酒吧與活動場地，而不只是咖啡店 。店內亦提到會將簡單而舒服的餐飲與飲品，配合音樂體驗一起呈現，較適合想要輕鬆吃喝、但又希望場地有主題與性格的人 。如果你偏好更私密或更「尋寶」式的夜生活體驗，部分介紹亦提及於場內可延伸到隱藏式酒吧空間（通常需要依店方安排或特定方式進入），出發前先查詢當日安排會更穩妥 。
餐飲定位
從公開餐飲平台的分類與價位區間來看，Mercury Recalls by Lost Stars 常被歸類為 Bar / Cafe 類型，價位屬中等（多以 $$ – $$$ 標示），整體更像「有主題的咖啡酒吧」而非純Fine Dining 。這也意味著它更適合作為銅鑼灣逛街後的休息點、約會小酌點，或把音樂活動當成主菜的一晚 。若你對座位舒適度、音量或人潮敏感，建議預先訂座，特別是活動夜或週末時段會更有保障 。
聯絡資料
地點：香港銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下（Shop A&C, G/F, Fairview Mansion, 51 Paterson Street, Causeway Bay）
交通：港鐵銅鑼灣站 E 出口步行約3分鐘（以你提供資料為準）
電話：2416 7503
