Vista 香港：空中花園中的意大利美食體驗

Vista 是 Aqua Restaurant Group 旗下的全新意大利餐廳，位於尖沙咀北京道一號頂樓，坐擁維多利亞港的壯麗景色。餐廳以翠綠植物與海藍色景觀打造出獨特的空中花園氛圍，讓食客在夢幻環境中享受道地意大利美食。

招牌菜推介

意大利經典風味

• 手撕烤豬肉意大利包：以意式忌廉甜麵包 Maritozzi 為靈感，口感豐富。
• 阿爾巴白松露意大利幼麵：搭配自家製薄身麵條，融合皮埃蒙特珍貴的白松露，帶來極致奢華的味覺享受。
• 番紅花意式香腸意大利飯：濃郁芬芳，經典的意大利風味。

海鮮饗宴

• 意大利烤海鮮拼盤（二人用）：龍蝦、魷魚、大蝦、八爪魚與帶子組成的豐盛拼盤，展現鮮味的極致。
• 龍蝦青檸意大利扁麵：清新醬汁搭配彈牙意粉，帶來清爽口感。
• 鹽焗海鱸魚：配西西里燉菜及香草油醋，上菜時火光熊熊，視覺與味覺雙重享受。

經典意式美味

• 意式炸小牛排伴黑松露：450 克的分量，外酥內嫩，搭配黑松露蛋黃醬，香氣四溢。
• Vista 薄餅：傳統水牛芝士與意式肉腸組合，再灑上西西里「綠金」— 勃朗特開心果，層次感豐富。

甜品亮點

• 自家製意大利芝士蛋糕：於桌邊即席製作，提供三種口味選擇：傳統馬斯卡邦尼芝士、開心果或榛子，滿足不同口味需求。

Vista 3,000 呎酒吧區域，帶來嶄新的「感官新體驗」，配合維多利亞港的夢幻景觀，勢必成為城中熱點。

Vista 餐廳資訊

• 地址：香港尖沙咀北京道一號 29 至 30 樓
• 訂位建議：提早預訂以確保座位，特別是節日及特別活動期間

Vista 以精緻意大利美食、無與倫比的景觀及獨特的空中花園氛圍，為食客帶來一場難忘的味覺與視覺盛宴。