位於中環 ifc 商場 3 樓的 Dedica Restaurant Lounge & Bar，是近年頗受注目的意式海景餐廳兼酒廊，主打意大利菜配雞尾酒，以開揚維港景觀見稱，非常適合約會、小酌或飯後談天。餐廳坐擁 ifc 高層優勢，臨窗座位可直望維多利亞港，黃昏及夜景尤其迷人，氣氛偏向時尚輕奢路線，適合打卡拍照。​

餐廳環境與座位感覺

Dedica 位置在 ifc 第三層、近 Lane Crawford 一帶，屬於半開放式設計，室內以深色木材、金屬及柔和燈光營造出略帶紐約 Lounge 感覺的 氛圍。

臨窗一排高腳檯及梳化座可飽覽海景，枱與枱之間距離不算太迫，配合音樂及燈光，整體偏向大人感、適合二人世界或三五知己小酌聊天。​

菜式風格與推介餐點

餐廳由意大利背景的團隊主理，菜式以現代意大利菜為主，再加少量西式小食，適合配酒慢慢享用。常見選擇包括意大利薄餅、意粉、海鮮冷盤、凍肉芝士拼盤及幾款牛肉或羊肉主菜，再配上飯前小吃及甜品作完結；甜品方面一般會有 Tiramisu、雪糕或朱古力類選擇，偏向輕盈路線，配甜酒或咖啡也不錯。​

飲品、酒單與用餐氣氛

Dedica 同時定位為 Lounge & Bar，因此雞尾酒及葡萄酒選擇頗多，適合下班後到訪小酌一兩杯，亦可選啤酒或無酒精 Mocktail。這裡氣氛不算太吵鬧，比一般酒吧更像餐廳加酒廊的混合體，用餐時可以慢慢傾談而不用擔心太嘈；黃昏時段到訪，邊看維港日落邊飲 Aperol Spritz 或氣泡酒，是頗受歡迎的打卡時刻。​

消費預算

• 下午或較簡單的套餐時段，Pizza 配飲品的人均約HK$138 左右，屬於較「入門」的消費區間。​
• 如按餐廳菜單計算，單點前菜約HK$100–200、意粉約HK$180–220、魚或肉類主菜約HK$250–350，再加上一兩杯酒或雞尾酒約HK$90–150一杯，常見情況是人均約HK$250–400 左右，視乎是否點酒、甜品或多款菜式分享。​
• 如選擇午市或早段套餐優惠，人均可壓在二百元內；晚市加酒類及多道菜，預算則建議抓在約三百多元較為穩妥。​​

店舖資料

• 店名：Dedica Restaurant Lounge & Bar​
• 地址：香港中環金融街 8 號 ifc 商場 3 樓 3025–3026 號舖（Lane Crawford 區域）​
• 電話：+852 2234 5524
• 營業時間：每日約 11:30–22:30（最後點餐時間一般為 21:30 左右，實際以餐廳當日安排為準）